Pour les 50 ans d’Hervé, sa famille lui a organisé une fête surprise et s’est cotisée pour lui offrir son permis bateau.
Pour l’occasion, j’ai réalisé un gâteau à deux étages sur le thème de la mer avec un permis bateau tout en haut du gâteau.

Le gâteau est composé d’une génoise à la vanille et d’une ganache au Nutella. Les décorations sont en pâte d’amande.

Quelques photos de la préparation :