Pour le baptême de sa fille Elina, Amandine a préparé une décoration violette et mauve, avec en centre de table des lettres décorées formant le prénom d’Elina.
Je m’en suis inspirée pour réaliser le gâteau. Les décorations sont en pâte d’amande.
Le gâteau est composé d’une génoise à la vanille recouverte de ganache au chocolat noir.
Magnifique et pourquoi une gênoise à la tropezienne….mmm…