Premiers pas avec mon aérographe

Pour mes 30 ans, mon amoureux m’a offert l’objet que je convoitais depuis des mois. Mais non, pas une bague, un aérographe alimentaire ! 😉 Une vraie petite merveille que je me suis empressée d’étrenner. 

Pour apprivoiser la bête, j’ai recouvert un dummy (un bloc de polystyrène) de pâte à sucre et je me suis lancée. Verdict : j’adore ! Cela offre plein de possibilités et ouvre les portes de la créativité. Reste à bien le maîtriser et pour ça il va falloir que je m’entraîne… 

Voici une photo du rendu avec  l’utilisation d’un pochoir et la réalisation de dégradées sur des roses.   

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Baptême d’Alexia

Pour le baptême de sa petite merveille, Marlene m’a demandé de réaliser un gateau en m’inspirant du thème de ses invitations. Un ruban, des étoiles, du rose, du fuschia et du gris.   

Le gateau du haut est composé d’une génoise à la vanille et d’une ganache chocolat noir Nutella. Et celui du bas, d’une génoise à la framboise et d’une ganache au chocolat blanc. L’ensemble des décorations sont en pâte à sucre. 

 

Baptême d’Elina

Pour le baptême de sa fille Elina, Amandine a préparé une décoration violette et mauve, avec en centre de table des lettres décorées formant le prénom d’Elina.

Je m’en suis inspirée pour réaliser le gâteau. Les décorations sont en pâte d’amande.
Le gâteau est composé d’une génoise à la vanille recouverte de ganache au chocolat noir.

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Baptême de Paul

Gaelle, la maman du petit Paul, voulait lui organiser un baptême inoubliable avec une réception sur une péniche, une superbe décoration et un beau gâteau.
J’ai réalisé un gâteau à quatre étages pour 60 personnes en me basant sur les couleurs de la décoration pensée par Gaelle, des petits pois orange, vert, bleu et marron.

Les petits pois forment un chemin qui guident Paul vers la foi, matérialisée par une croix. Paul ayant pour nom de famille « Crucifix », il était impensable de ne pas en mettre une sur le gâteau.

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Les deux premiers étages sont au Nutella, le troisième à la confiture de fraises maison et le dernier au chocolat blanc.