Des anniversaires complètement givrés 

Pour les anniversaires de Salomé et Océane, j’ai réalisé des gâteaux sur le thème de la reine des neiges.   Le gateau de Salomé est 100% chocolat avec une génoise et une ganache au chocolat noir. Celui d’Océane est une génoise à la vanille fourrée d’une ganache chocolat noir Nutella. Toutes les décorations sont en pâte à sucre, sauf la figurine d’Elsa. 

Le gateau de Salomé    
Le gateau d’Océane  

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Baptême d’Alexia

Pour le baptême de sa petite merveille, Marlene m’a demandé de réaliser un gateau en m’inspirant du thème de ses invitations. Un ruban, des étoiles, du rose, du fuschia et du gris.   

Le gateau du haut est composé d’une génoise à la vanille et d’une ganache chocolat noir Nutella. Et celui du bas, d’une génoise à la framboise et d’une ganache au chocolat blanc. L’ensemble des décorations sont en pâte à sucre. 

 

Gateau d’anniversaire pour « Finisher » du Marathon de Paris 2015

Pour fêter l’anniversaire de Gilles, Florie voulait un gateau sur le thème de la course. Je lui ai proposé de réaliser un gateau qui imortaliserait le super chrono de son mari au marathon de Paris. Pour la déco, je me suis basée sur la photo de Gilles au pied de l’Arc de Triomphe, arrivée du Marathon. 

Le gateau est composé d’une génoise à la vanille fourrée d’une ganache chocolat blanc au caramel. Toutes les décorations sont en pâte d’amande. 

 

Coccinelles et marguerites 

Après m’avoir confié la création du gâteau de baptême d’Elina, sa maman Amandine m’a fait l’honneur de me confier le gateau pour ses 2 ans. C’est avec plaisir que j’ai travaillé sur ce gateau au thème printaniers avec ses petites coccinelles.
Le gâteau est composé d’une génoise à la vanille fourrée d’une ganache au chocolat noir. Les décorations sont en pâtes d’amandes.