Pour l’anniversaire d’Agathe, jeune infirmière diplômée d’état, j’ai réalisé un gâteau en forme de blouse d’infirmière sur la base de ce gâteau que j’avais réalisé pour Emilie, ma belle-sœur adorée.

Le gâteau est composé d’une génoise à la vanille recouvert d’une ganache au chocolat noir. Les décorations sont en pâte d’amande.