Pour célébrer les 36 ans de mariage de mes parents aujourd’hui, j’ai réalisé une génoise légère et aérienne que j’ai garnie d’une crème aux amandes aromatisée au rhum.
J’ai choisi ce mariage parce que ma mère aime beaucoup les gâteaux à base d’amandes et mon père les babas au rhum.
Pour la décoration, j’ai utilisé de la pâte d’amandes et du chocolat blanc.